В Пуэрто-Рико, как и в других местах, хозяину ресторана,чтобы получить доход и привлечь как можно больше людей в свой ресторан, прежде чем они пойдут к соседу, приходиться много и напряжённо работать, более или менее творчески, потому что не уверен, что они вернутся. Для этого, используются меню с переводом на 8-10 разных языков, но которые порой могут напоминать совершенно другой язык. Вам может быть предложен напиток, когда вы приближаетесь .В некоторых местах есть местные музыканты, которые стоят у входа и играют на своём инструменте, а ближе к вечеру музыка становится спокойнее. Живая музыка во время обеда также присутствует, и вполне может быть приятным дополнением, если она не слишком громкая. Некоторые люди выбирают места, где есть возможность посмотреть спортивные соревнования на большом экране. Практически везде одинаково хорошо, однако, вкус не обсуждается, так как качество и цена как обычно, идут вместе, но есть и места, где хороший кусок мяса продаётся за 17 евро, и имеет хорошее качество, по сравнению с порцией за 25 евро .